Ki ne lenne kíváncsi a minket körülölelő erdő ehető, rejtett kincseire?
Hagyományteremtő szándékkal 2024 júniusában új programsorozatot indítottunk, amit a nagy érdeklődésre való tekintettel 2026-ban is folytatni szeretnénk. Ezen alkalmakkor látogatóink, vendégeink erdei gasztrotúrán vehetnek részt, ahová egy különleges gasztroexpresszen juthatnak el, és a program során folyamatos kóstolóra is lehetőségük nyílik az Erdő kincseiből készült különleges falatokból, illetve Bükki Nemzeti Parki Védjegyes termékekből.
A résztvevők a vadnövénykutató túrán a miskolci Szeleta Parktól indulva fedezhetik fel a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit szakmai vezetés, erdei stand up keretén belül.
A program alkalmával valódi gasztroutazás részesei lehetnek, hiszen erdei különvonatot indítunk több megállóval. Az út alkalmával megismerkedhetnek a különböző vadzöldség, vadgyümölcs, gomba gyűjtés rejtelmeivel és felhasználási módjaival. A szakvezetést 2 fő, köztük a 2026 februárjában Fenntartható Vendégélmény szakmai díjat és a Fenntarthatósági Díj közönségszavazatot nyert Bózsó Gyula okleveles erdőmérnök, erdei food scout, gombaszakellenőr, ehető vadnövény szakértő, Magyarország első „erdei ételcserkésze"- Az ERDŐ finom könyv szerzője tartja.
Időpontok:
2026. június 14. (vasárnap)
2026. július 12. (vasárnap)
2026. augusztus 16. (vasárnap)
2026. szeptember 20. (vasárnap)
2026. október 11. (vasárnap)
Indulás:
11:00-kor a Szeleta Park Látogatóközpont elől.
Különvonat indulás: Papírgyári megálló
Terepi érkezési pont: 32 szelvény Csanyik-völgy
Edukációs gyalogtúra (kóstolási lehetőséggel), 4 megállási pont
Visszaút: Ortástetői kitérő
Termék kóstolási lehetőség a kisvonaton (különleges alapanyagok felfedezése)
Érkezés kisvonattal: Papírgyári megálló
Visszaérkezés időpontja: kb. 13.30-kor a Szeleta Parknál, ahol a programon kóstolt termékek megvásárlására is lehetőség nyílik
Maximális létszám: 64 fő (nincs életkori megkötés)
Részvétel ONLINE jegyvásárlással lehetséges. Szabad helyek függvényében a helyszínen is van lehetőség még a túra indulásának napján jegyet vásárolni.
Fotók: Ehető Erdő facebook oldala és BNPI archív
Galéria - Szeleta Szerelvény 2024 nyár
